很多啤酒生產企業(yè)都會購買啤酒桶灌裝機，啤酒桶灌裝機時生產制造啤酒過程中不可缺少的設備，啤酒桶灌裝機快捷、安全極大的提高了啤酒灌裝的時間和成本，那么企業(yè)購買到的啤酒桶灌裝機該如何正確使用操作呢?

　　啤酒桶灌裝機的正確使用操作方法：

　　一、安裝

　　1、啤酒機應安放在平整、通風、干爽、沒有熱源、沒有腐蝕性氣體的地方，四周留有10cm以上的間隙，選用單獨電源插座供電;

　　2、打開機器頂蓋和水箱保溫蓋，向水箱注入清水至超過銅管2cm的位置，注意水質要求干凈不得含有雜質，同時注意不要將水濺到電機上;

　　3、在二氧化碳氣瓶出口處裝緊壓力表，用二氧化碳膠管一端連接壓力表出口，一端連接分配器傾斜狀進氣口，并用喉箍緊固。為方便安裝，膠管可先在熱水中浸泡五分鐘;

　　4、將啤酒膠管一端連接分配器豎直口，一端連接啤酒機進酒口，并用喉箍緊固;

　　5、連接啤酒機酒管出口與酒柱底部的酒管進口，連接啤酒機冷卻水出口與酒柱底部的冷卻水進口，并用喉箍緊固。

　　6、將酒頭安裝在酒柱上，并緊固。

　　安裝啤酒桶灌裝機注意事項：3，4，5處管道連接處在試機時仔細檢查有無漏氣、漏酒現象。

　　二、使用操作

　　1、接通電源，開機制冷，在環(huán)境溫度為25攝氏度時，約2.5小時即可放酒;

　　2、將分配器接到酒桶上，打開二氧化碳氣瓶閥門，將二氧化碳壓力表出口壓力調整為0.2兆帕左右，啤酒廠有要求的按該要求調整;

　　3、壓力調好后，按下分配器手柄，打開龍頭開始放酒，第一杯請不要飲用，讓酒沖洗一下酒管;

　　4、放酒時杯口斜向龍頭，杯子內壁緊貼龍頭出口，讓啤酒沿著杯壁流下，當酒量達到杯子約3/4時再將杯子放平，以形成完美的泡沫，當泡沫量不夠時，可將龍頭把手向后推以產生泡沫。

　　三、使用操作啤酒桶灌裝機注意事項

　　1、當電壓太低或波動較大時應停機，待正常后再開機，一般停機后等3分鐘再開機;

　　2、主機搬運時要先切斷電源，并嚴禁傾斜;

　　3、每天售酒結束后需拔下電源，關閉二氧化碳氣瓶閥門并旋回壓力表調整旋鈕;

　　4、自動溫控器出廠時已經調好，用戶不需調整以免冰層太厚引起故障;

　　5、正常使用時每隔15天檢查水箱內水位和水質，定期清洗酒管。清洗酒管用專用清洗桶裝水加專用清潔劑，裝上分配器，調好二氧化碳氣體壓力，循環(huán)清洗2次，然后用清水沖洗，再用二氧化碳氣體吹干水分。換水和清洗過程中資注意不得將水濺在電機上;

　　6、冷凝器進出風口不能被障礙物阻擋，定期檢查冷凝器翅片，如有灰塵請用壓縮空氣吹塵，如有絨毛請用毛刷刷掉絨毛，以保證通風良好;

　　7、定期清洗分配器和酒頭，并將密封橡膠圈用50度左右的溫水浸泡5分鐘保持橡膠彈性;

　　8、機器長時間不用時應放掉誰，清洗酒管擦干機器外壁后套上包裝箱存放在干燥的地方。
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